대체육은 식물성 단백질 등을 이용해 모양과 식감을 고기와 비슷하게 만든 식재료입니다. 친환경 소비, 채식주의가 확산되며 대체육 시장 성장이 빨라질 것으로 전망하고 있고, 국내외 식품업계도 일찍이 대체육을 미래 먹거리로 점찍고 투자를 가속화하고 있습니다.
유로모니터에 따르면 올해 글로벌 대체육 시장은 55억 8770만 달러로 예측하고 있습니다. 특히 코로나19 이후 건강을 위해 식물성 식단을 찾는 트렌드가 확산되고 그 제품도 한층 다양해졌다고 분석했습니다. 또한 기존 대두 단백질로 만든 식품 이외 새로운 식물성 단백질 원료를 개발하고 이를 활용한 제품이 부쩍 많아지면서 시장을 크게 키워나가고 있다고 합니다.
한국 대체육 시장에 대해서는 낯선 초창기를 거쳐 성장기에 진입하고 있다고 진단했습니다. 지난해 국내 대체육 시장 규모는 1030만 달러(한화 약 115억 원)를 기록, 올해는 1390만 달러(한화 약 155억 원)에 달할 것으로 예상됩니다.
대체육 관련주 종목에는 에스텍파마, 인트론바이오, 풀무원, 신세계푸드, 샘표, CJ제일제당, 이마트, 신송홀딩스, BGF 기업이 있습니다. 대체육 관련주 기업소개와 관련주 편입 이유를 알아보겠습니다.
대체육 관련주 9 종목 정리
1. 에스텍파마 (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 인트론바이오가 가진 eHeme 제조기술 사업화 협약 맺고 대체육 사업화 추진.
- eHeme은 고기처럼 보이게 하는 첨가제.
주식 기업소개
- 동사는 유기합성기술, 키랄 기술, 유기금속착물합성, 미세입자화 기술, 나노필터 기술, 특수 고온고압 반응기술 등을 이용하여 약 50여 종의 원료의약품을 생산함.
- 제너릭 의약품의 원료를 초기에 개발해 제약사에 공급하는 사업 전략을 통해 50여 종의 원료의약품을 생산하고 있음.
- 동사의 주요 생산품은 천식치료제, 위궤양치료제, MRI 조영제, 당뇨병 치료제, 근육이완제 등이 있음.
2. 인트론바이오 (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 국내 대체육 전문기업으로 미국에서 FDA GRAS 인증 계약 추진하고 대체육 핵심기술 특허를 출원함.
- 에스텍파마와 협약을 맺고 산업화 추진 중.
주식 기업소개
- 동사는 1999년에 설립되어 2011년 코스닥시장에 기술특례 상장한 바이오 기업임.
- 바이오 신약 개발 사업을 주로 영위하고 있으며 2019년부터 대체육 사업도 추진 중임.
- 사업부문은 생명공학 연구용 시약을 생산하는 유전자시약 부문, 감염성 질환 진단제제를 생산하는 분자진단 부문, 박테리오파지 기반의 동물용 항생제 대체체 부문, 바이오신약 부문으로 구성.
- 연결대상 종속회사로 미국 소재의 신약개발 관련 기업 1개사를 보유함.
3. 풀무원 (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 콩 단백질로 만든 식물성 대체육을 미국 현지법인 풀무원USA를 통해 웰빙 레스토랑 체인 와바그릴(WaBa Grill) 200여 개 매장 전점에 입점시키고, 현지 내 식물성 대체육 판매를 본격 확대.
주식 기업소개
- 동사는 식품제조업 등을 주 사업 목적으로 1984년 설립되었으며, 2008년 7월 인적분할을 통해 순수지주회사로 출범.
- 지주회사로서 자회사 간의 시너지 효과와 경영효율 극대화를 위한 노력 지속. 풀무원식품, 풀무원푸드앤컬처, 풀무원건강생활, 풀무원녹즙 등 총 30개의 연결 종속회사를 보유.
- 주력 제품인 두부는 전반적인 소비량이 감소 추세였지만 코로나19 이후 가정 내 취식이 늘면서 두부 소비가 증가.
4. 신세계푸드 (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 지난 7월 대체육 브랜드 ‘베러미트’를 론칭한 바 있음. 첫 제품으로 출시한 돼지고기 대체육 햄 콜드컷(Cold cut)은 스타벅스에서 판매되는 샌드위치에 활용.
- 신세계푸드에 따르면 해당 콜드컷을 활용해 출시한 스타벅스의 ‘플랜트 햄&루꼴라 샌드위치’는 3개월 간 일 평균 2000여개씩 판매.
주식 기업소개
- 식품 제조, 식자재 유통, 급식서비스, 베이커리, 외식사업을 펼치는 신세계그룹의 종합식품기업.
- 신세계푸드는 식품사업의 핵심 경쟁력 강화를 위해 식품 원재료의 소싱에서부터 R&D, 생산/가공, 보관/물류, 영업/판매에 이르기까지 사업 전반의 핵심기능을 업계 최초로 수직 계열화.
- 식품유통, 식품제조, 식자재 유통, 급식서비스, 베이커리, 외식 등 전 사업부문이 최고의 품질경쟁력을 보유.
5. 샘표 (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 국내 최대 발효전문연구소를 통해 대체육 투자 중이며 식물성 육류 핵심기술을 확보함.
주식 기업소개
- 동사는 1946년 설립하였으며, 2016년 '샘표 주식회사'로 상호를 변경하고 샘표 주식회사와 샘표식품 주식회사로 인적 분할하였음.
- 동사의 연결대상 종속회사로는 샘표식품, SFS(Sempio Food Services, Inc.), 선부(상해) 상무 유한공사, 양포식품 등이 있음.
- 주 수입원은 자회사 등으로부터 받는 배당 수익, 브랜드 수익, 임대 수익으로 구성되며, 이 중에서 지분법 수익은 약 90%의 비중을 차지함.
6. CJ제일제당 (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 북미 지역에서 비건(Vegan) 인증을 받은 차세대 식품소재 시스테인(L-Cysteine)을 활용해 대체육을 비롯한 미래 식품 시장 공략에 속도를 냄.
- 시스테인은 항산화/해독/피부 재생 등 효과가 있어 건강기능식품, 의약품 소재나 동물사료 첨가제 등에 주로 사용.
주식 기업소개
- 2007년 9월 CJ에서 기업 분할되어 식품과 생명공학에 집중하는 사업회사로 출발한 국내 1위 식품회사의 위치를 공고히 하고 있음.
- 고급화되어가는 소비자 트렌드에 맞춰 프리미엄화 전략을 적극 추진하여 뛰어난 맛과 품질, 강력한 브랜드 파워를 갖추기 위해 노력 중임.
- 육상 및 해상 등 여러 분야에서 전국 네트워크 구축을 통해 운송의 합리화를 추진하여 물류 품질의 질적 향상과 서비스 극대화에 중점을 두고 있음.
7. 이마트 (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 이마트는 미국 팜 테크 기업인 '벤슨힐 바이오시스템'에 추가 투자하기로 하였으며, 해당 업체는 투자 프로젝트에서 1,600억 원의 투자를 받은 것으로 알려짐.
- 벤슨힐은 싸고 지속 가능한 농식품 기업 스타트업이며, 식물육을 만들 수 있는 고단백 대두를 개발하고 있음.
주식 기업소개
- 2011년 5월 (주)신세계로부터 인적 분할하여 설립되었으며, 연결대상 종속기업으로 (주)신세계조선호텔, (주)신세계푸드, (주)이마트에브리데이, (주)스타필드고양 등을 보유함.
- 2020년 반기 기준 신세계에 속한 계열회사로서 보고서 작성 기준일 현재 신세계그룹에 속한 계열회사는 총 42개사임.
- 2020년 상반기 대형마트 매출액은 증가하였으나, 채널 간 경쟁 심화, 언택트 소비 확산 등의 영향으로 국내외 시장환경은 어려울 것으로 예상.
8. 신송홀딩스 (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 식물성 대체육의 주원료인 글루텐을 생산 중.
주식 기업소개
- 동사는 1970년 11월에 설립된 지주회사로, 2013년 상장됨.
- 연결대상 종속회사는 8개사이며, 신송식품, 신송산업, Singsong (HK) Ltd, Singsong Industrial (Cambodia) CO., Ltd. 등이 있음.
- 연결대상 주요 종속회사들은 장류 제조 및 임대업(신송식품), 전분 판매 및 임대업(신송산업), 기타 무역업(Singsong (H.K) Ltd.)을 영위하고 있음.
9. BGF (대체육 관련주)
대체육 관련주 편입 이유
- 대체육 브랜드 계열사인 '헬로네이처' 보유. 해당 제품을 통해 CU에 대체육 도시락 론칭함.
주식 기업소개
- 동사는 1990년 편의점 사업을 시작하였으며, 편의점 체인화 사업을 목적으로 1994년 (주)보광 CVS 사업부에서 별도법인 (주)보광훼미리마트를 설립함.
- BGF그룹에 속한 계열회사로서 현재 15개의 계열회사가 있음.
- 이 중 상장회사는 당사를 포함하여 총 2개사이며, 비상장회사는 13개사임.
- 주요 수익은 브랜드 사용수익, 업무용역 제공을 통한 경영지원용역 수익, 종속회사 등으로부터 수취하는 배당금 수익 및 임대수익임.
이상으로 대체육 관련주 종목에 대해 알아보았습니다. 본 자료는 추천이 아니라, 관련주 정리이므로 참고만 하시기 바랍니다.
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